La Capannina

Váš specialista na středomořské speciality a víno

Naše oblíbené recepty

Recept

Penne rigate s hříbky a slaninou

Datum vložení: 12.září 2011


Postup

Penne vaříme v dostatečném množství osolené vroucí vody.

Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou slaninu a česnek. Přidáme na plátky nakrájené čerstvé hříbky, sůl a pepř. Po osmažení přilijeme smetanu a ještě krátce dusíme do změknutí. Dochutíme špetkou muškátového oříšku. Vmícháme uvařené těstoviny.

Na talíři můžeme pokrm dozdobit nastrouhaným parmazánem či nasekanou petrželkou. Dobrou chuť!


Suroviny na Penne rigate s hříbky a slaninou

  • Penne rigate - krátké těstoviny
  • Slanina - pancetta
  • Hříbky - funghi porcini
  • Smetana na vaření - panna da cucina
  • Muškátový oříšek
  • Olivový olej extra panenský - Olio di Oliva extra vergine
  • Česnek
  • Sůl, pepř

Archiv


Aktuality

Přihlášení

Uživatelské jméno:

Heslo:

Registrace

položek ( Kč)